素食者容易缺乏哪些营养素？
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很多人因为宗教信仰、饮食习惯或是从健康角度考虑，选择食素。食素已经成为很流行的饮食方式。食素也分为很多种，纯素食主义者不吃任何的动物制品，包括肉、蛋、奶、甚至蜂蜜。而很多从营养角度...
- www.3490.cn/baike/1755.html 2014/11/25
专业大厨教你如何“玩火”
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在采访时总是能够遇到很多有趣的人，9月刊我们向大家介绍了推崇燃气烧烤、号称甩木炭烧烤好几条街的肉店老板Tom Mylan,今天我们又认识了来自瑞典的名厨Niklas Ekstedt和Gustav Otterberg,这两位...
- www.3490.cn/baike/1747.html 2014/11/19
新生代烧烤启“食”录
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温煮：在把肉放进烤箱之前，厨师们会先把它们放在牛奶、奶油、红酒或高汤里小火温煮一下，这样，即使是在高温的烤箱里，肉质也能鲜嫩多汁。
- www.3490.cn/baike/1746.html 2014/11/19
来自北部湾畔的捞佬青虾仁
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北海宏泰水产的主要产品有日月贝系列（带子，日月贝半壳，日月贝肉、彩虹贝、乾贝、乾带子）、捞佬墨鱼仔、免浆鱼肚、海螺肉、金玉贝、虾仁、青虾仁、南美白虾、南美虾仁、海虾、深海小龙虾、深...
- www.3490.cn/baike/1740.html 2014/11/18
火腿（肠）不宜多吃
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因方便的食用方式和百搭的食用效果，火腿（肠）已成为深受广大消费者欢迎的一种肉类休闲食品。近年，随着消费者对健康、营养的饮食需求提升，火腿（肠）行业亦步亦趋地进行产品革新升级。火腿（...
- www.3490.cn/baike/1729.html 2014/11/15
高温火腿肠vs低温火腿孰更优？
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检测结果显示，火腿肠与火腿的三项品质指标相差甚小，而亚硝酸盐方面，火腿较火腿肠高。随着人们对肉制品营养、美味、方便的需求不断增长，中国消费者对低温肉制品的认知和推崇程度越来越高。近...
- www.3490.cn/baike/1728.html 2014/11/15
什么是植物蛋白饮料？
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根据GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》规定，对植物蛋白饮料的定义是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状...
- www.3490.cn/baike/1719.html 2014/11/13
别用菠菜涮火锅
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到了冬天，涮火锅吃的确是件不错的美事，如果能够均衡恰当地搭配各种食物的比例，那就更是既美味又营养的选择了。比如涮食适量的、不同种属的肉类，添加足够的蔬菜、菌藻类和豆制品等。
- www.3490.cn/baike/1715.html 2014/11/13
豆腐渣肉丸子的做法
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豆腐渣肉丸子的做法：原料：猪肉馅100克，豆渣50克，鸡蛋1个，胡萝卜半根，香葱1根，姜1片，鸡汤（或清水）200毫升。
- www.3490.cn/baike/1710.html 2014/11/12
家常菜，最好的味道
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中午，是人们一天当中就餐最为紧凑的时候。一顿可口的午餐，能舒展上午忙碌的神经，还能为下午的工作带来足够的能量。鸡肉是不少女性的最佳选择，因为她们既注重形体的保持又注重口味的选择，当...
- www.3490.cn/baike/1709.html 2014/11/12
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
- www.3490.cn/baike/817.html
- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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