螃蟹是一种高蛋白的食中珍味,自古就有一盘蟹,顶桌菜螃蟹上席百味淡的民谚。每当中秋食蟹季,各种海蟹湖蟹河蟹蜂拥而至,让每一个味觉细胞都充满了期待。不过,一直觉得麻辣爆炒对这种本身就很...
苹果醋,以苹果汁经发酵而成的苹果原醋,对于人体健康有利,因此,深受人们喜爱。果汁制醋是直接用果汁进行发酵,特点是非产地也能生产,不受季节影响,酸度高适合做调味果醋。小编这里为大家介...
中秋献礼,在一年一度的中秋佳节来临之际,饮食情报杂志社联合厦门天昱生物科技开发有限公司以及鹭岛精英大厨组织英提玛咖的烹饪创意。为新流行食材做研发,引导新一季饮食潮流,并籍此奉献给亲...
秋季,葡萄是最受人们关注的水果之一。中秋赏月时,葡萄更是桌上必备的水果。葡萄种类繁多,大家熟知的有玫瑰香、巨峰、马奶提、无籽露,还有乒乓球、胭脂红等等,总有一款适合你。
今年的中秋、白露同为一天,俗话说:白露秋分夜,一夜冷一夜。意思是说从这一天开始,酷暑完全过去,凉秋真正到来。在这个时期除了要预防感冒、咳嗽等上呼吸道疾病外,还应注意皮肤干燥、上火或...
在这个收获的季节来到鱼米之乡洪湖,本以会看到类似经典民歌《洪湖水浪打浪》中秋收满畈稻谷香的忙碌场景,出现在眼前的却是一片平静。此时已是小龙虾收虾季的尾声,午间的湖面,偶见一二头戴斗...
与往年相比,今年螃蟹集体横行霸市的时间来得稍显迟些或许是中秋节过得格外早的缘故,中秋家宴必有螃蟹上桌的传统,似乎无端地拉长了人们对螃蟹等待的期限。
中秋佳节,当然少不得月饼这个主角。而如果让上海人给自己买月饼,相信绝大多数人都会选择鲜肉月饼。每年这个时候,沪上街头就会出现一道道由各色人等构成的排队风景,真老大房、沈大成、光明邨...
中秋节月饼热卖,时尚新颖的冰淇淋月饼今年成为市场上的新宠月饼,备受消费者热捧。由于条件限制的原因,在购买时,商家往往会送一些干冰用来维持低温,但是,这些干冰所示使用不当,很可能被干...
中秋佳节临近,市场上月饼不仅品种繁多,促销手段更是五花八门。杭州市物价局根据近年来月饼销售市场的价格投诉特点,2日向市民发布消费警示,提醒广大消费者在购买月饼时多加注意价格的标示等内...