葡萄酒按含糖量多少,可分为干葡萄酒,含糖量小于4毫克/升,半干葡萄酒,含糖量为4~12毫克/升,半甜葡萄酒,含糖量为12~50毫克/升,甜葡萄酒,含糖量大于50毫克/升。
白葡萄酒制作方法介绍及注意事项:工艺流程 原料选择→分选→清毒→漂洗→破碎→压榨→硫处理→调节→主发酵→后发酵→成熟→澄清过滤→装瓶→、杀菌
据法新社蒙特利而十二日消息:加拿大最近有研究发现,多喝啤酒容易患上肺癌,多喝葡萄酒则有助防止肺癌。
据路透社报道,美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现,女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险,每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%,每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%,酒中包括...
更多医学研究表明,红葡萄酒具有医学作用。一周饮用三杯以上红酒可以降低罹患直肠癌的风险。
甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒,而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者对于酿酒工艺,或者对于葡萄的质量有相当高的要求。