市面上乳酸菌饮品很受欢迎,但你真正了解它吗?优酪乳,经牛奶发酵而来,其中保留了牛奶的主要营养成分,而且还產生了维他命B群,美味又健康,所以很多人喜欢自己在家做优酪乳。在人的肠道当中生...
按照菌种的不同,酸奶可分为两大类,一是普通酸奶,仅含有两种法定的乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌);二是益生菌酸奶,除了含有上述菌种外,还含有其他乳酸菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等,...
科学研究发现,益生菌有助平衡肠道菌群,能在一定程度上改善便秘、消化不良等问题。在很多人看来,乳酸菌饮料是补充益生菌的好途径。然而,专家指出,乳酸菌饮料行业存在很多问题,消费者亟需了...
随着“高热量”、“零脂肪”、“含糖量”等消费热词不断引起消费者热议,乳酸菌饮品作为与这些消费热词紧密相关的产品,必然引发消费者及媒体的高度关注, 在乳酸菌行业竞争及消费者舆论压力的挤...
说到今年夏天最火热的电影,很多人肯定会想到《西游记之大圣归来》与《捉妖记》,而这两部电影除了情节、制作吸引人之外,还有一点不得不说,那就是卖萌,很多人都是被里面的人物戳中了萌点,感...
入伏后,炎炎夏日,酷热难耐,你是否有便秘、腹泻、身体疲劳、皮肤粗糙等症状?这些大多与人体十分重要的器官——肠道有关。
酸奶干酪是有酸奶浓缩加工制成的,但与酸奶相比,含有较少量的水分和较多的蛋白质,并含有大量的活性乳酸菌。
最近几年,随着人们消费水平的提高和生活观念的转变,饮料市场风云云起,植物蛋白饮料发展速度,但我国的乳酸菌发酵花生蛋白奶的生产还有相当大的市场空白。花生牛奶,符合现在人的需求,必将成...
现在夏季的到来,使得冷饮和饮料迎来了全胜时期。酸奶冰淇淋是以酸奶做成的,酸奶冰淇淋是以牛乳为主要原料,经乳酸发酵制成酸奶,在此基础上添加奶粉、奶油、乳化稳定剂等,再经过均质,老化,...
家住黄鹂新村的李女士告诉笔者,她家孩子喜欢喝乳酸菌饮料,因为口味比较甜,孩子爱喝,所以她一直将乳酸菌饮料当酸奶或者牛奶买回家给孩子喝。