有媒体报道,市场上所销售的常温乳酸菌饮品中并不具备乳酸菌群,本身营养价值很低,等同于“糖水”,引起了社会关注。对此,乳业专家宋亮在接受中国经济网记者采访时表示,目前的技术水平并不能...
乳酸菌饮料和酸奶是有很大区别的,乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料,经过乳酸菌发酵后加入水、食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等调制而成的饮料,乳酸菌饮料根据是否灭...
饮料市场上我们可以看到很多以柠檬为原料的茶饮料,柠檬茶非常适合夏季饮用,不仅具有清凉的作用,还具有美白的功效。柠檬中有一种水溶性维生素C,其抗氧化、抗衰老、促进胶原合成且安全性更高因...
随着多家企业的积极加入,乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类,然而随着该行业的爆发式增长,低温乳酸菌饮料不低温保存、常温冒充低温等问题频发,带给消费者的是概念混淆和对食用安全性...
一段时间以来,市场上悄然出现了一种“复原乳”奶制品,包括常温液态奶(饮料)、酸奶和乳酸菌饮料。这些产品按照国家规定,在外包装上大都印有“复原乳”三个字。
据央视网报道,有位董女士在网上发帖说,放在办公桌上的乳酸菌饮料变样了。原本的饮料变成了一层很有韧性的胶膜!胶膜极有弹性,可被拉长。
饮料能不能代替茶?现在的茶饮料繁多,有绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶、蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶等近20种。专家表示,茶饮料只能满足口感,不能代替茶饮用。茶饮料目前已经占据40%以上的饮料市场...
酸奶怎么喝更健康,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶和面包、点心、馒头等淀粉类食物搭配起来,不仅口感好...
现在,饮料市场额竞争趋于白热化,不管是那种类型的饮料新品出现,市场上1-3个月时间就会有相同的饮料类型产品出现。很多厂家为了在竞争中获得优势,往往投入巨资在广告宣传等营销受到上。但是,...
在果蔬汁饮料市场,品类非常之多,但是我们最熟悉的柿子饮料却很少见,因此柿子饮料的发展前景还是潜力巨大,而且该产品的加工很简单,稳定性比较好,很快就会在市场上有良好的发展。