速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大的优点是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺...
莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。莲子的功效与作用有...
随着人们生活品质的提高,家用咖啡机变得越来越普及,但是用完即弃的咖啡胶囊也越来越多,因为普通的咖啡胶囊外壳是由塑料制成的,既造成了资源的浪费,又严重污染了环境。那么有没有比较好的方法解决...
樱桃味道酸甜,营养价值又高,是一种很受欢迎的水果,但是市场上的樱桃品质参差不齐,那么樱桃应该如何挑选呢?
菠萝啤是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。其实菠萝啤和一般的啤酒差不了多少,调和在自己,酒精含量可以随着附属搭配的各种材料而...
美林奶酪是意大利的明星产品,许多妈妈会通过各种渠道购买美林奶酪。但是中国的传统食物并没有奶酪,今天就来跟大家聊一聊美林奶酪泥怎么吃。
内江蜜饯的已有非常渊源的历史了。内江蜜饯早在三百多年前就开始制作,由于制作精细,品质优良,成为著名特产。多年来,由于广大食品行业职工辛勤劳动,改革创新,不断更新发展,利用各种果蔬品...
乌龙茶是茶类的一种,又名青茶、半发酵茶,品种繁多,包含很多小类,在中国茶类中独具鲜明特色。乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶,主要是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品质优...
最初制作西米的材料为西谷椰树的淀粉,但现在制作西米的原料已不限于此。凡品质纯净、色泽洁白、熟后韧性强的淀粉都可以作为原料,但以木薯粉、马铃薯粉、玉米粉居多。根据西米淀粉原料的不同,...
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品...