保健番茄饮料的制作方法
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将番茄洗净，挑选，取100kg切碎，静置7min,加热到70℃后，立即冷却到30℃。然后，连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网，得到番茄汁(榨汁率约79%)，再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气，...
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梨果保鲜 技术在先
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梨的品种不同，耐贮性也不同。早熟品种一般不耐贮藏，中晚熟品种耐藏性较强，白梨系统的品种(中鸭梨等)较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在－1～3℃，相对温度为 90—95％，采收后应尽快降至适宜贮藏温...
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鲜枣的贮藏技术
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枣原产我国，栽培历史悠久，分布面广。枣果营养丰富，用途广泛，自古以来被认为是很好的滋补营养食品。市售的枣大体上可分为红枣、蜜枣及鲜枣三类，鲜枣又名脆枣，不仅肉质甜脆细嫩，而且营养丰...
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甘薯营养品制法
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甘薯糖不化代乳粉营养丰富，水溶性好，易于消化，适于老人、幼儿食用。制法是：先将甘薯洗净切成薄片，然后入打浆机，将薯片打成浆液，薯浆含水量约60%，将薯浆送入搅拌机中充分搅拌，使其中蛋白...
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豌豆糕的制法
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浸泡、蒸煮：把豌豆洗净，用开水浸泡20分钟以上，剥去皮放在盘里，加800克水，滴上少许碱水，上笼蒸1．5小时，待豌豆酥烂后取下冷却，冷却后用网筛擦成泥，用白布包起压干水分，加上一半白糖和色...
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红小豆糯米饭的制作方法
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取糯米1500g，淘洗后待用。另取红小豆300g放入2.5kg水中煮15min，分离出煮豆汁，冷却后得含红小豆色素浸出液的水，用来浸泡糯米。浸渍4h后，将糯米用蒸煮机蒸煮30min。
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大蒜贮藏方法介绍
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大蒜贮藏的关键是创造适宜休眠的环境条件，抑制幼芽萌发生和腐烂。适宜大蒜贮藏的理想环境条件是：低温、低湿、通风。
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洋葱贮藏保鲜技术介绍
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品种。洋葱按皮色可分为黄皮、红（紫）皮及白皮三种，按形状可分为扁圆类型避中熟或晚熟，肉质白里带黄，细嫩柔软，甜而稍带辣味，水分较少，品质好，休眠期长，耐贮藏，如天津黄皮、辽宁黄玉等...
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甘薯精白淀粉制作技术
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工艺流程 磨浆→过滤→沉淀→干燥→成品。
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油炸粳米薄脆的制法
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在油炸前的粳米粉中加水，蒸熟，混捏，制成糕状，成型为小薄片，将水分干燥至5％以下备用。
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- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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