炎热的夏天马上就要来临,人们离不开的饮料将成为大家讨论的话题。如今货架上的各种饮品数以千百计,的确让人感觉迷茫,到底用什么来补水呢?其实饮料无非就是一些以水为主、添加糖分和香精的产...
我国农村幅员辽阔,植物蛋白资源极其丰富,花生、大豆、核桃、葵花子等都是发展植物蛋白饮料的好原料。小型饮料厂利用其原有设备,进行必要的改造,就可生产出质优价廉的蛋白饮料。
取完全干燥的菱叶100kg,放入笊篱等容器内水洗,洗时应注意轻拿轻放。接着放入蒸锅(蒸笼)中,用约100℃的蒸汽蒸煮,时间约需5-8h。
将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即冷却到30℃。然后,连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网,得到番茄汁(榨汁率约79%),再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气,...
香菇保健饮料取鲜香菇100kg,洗净,切成1cm大小的碎块,放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中,再添加椰子水100L,升温到60℃,缓慢地搅拌提取15小时,然后用压榨机压滤汁。
本制品如果是细片,可像茶叶一样冲泡饮用;如果是粉末,可溶于白开水中饮用。制品基本无味无臭,也可掺进茶叶或牛奶中饮用,效果很好,是一种健身壮体的滋补饮料。
将精选的玉米粒洗净,放在碱离子水中浸泡3-5h,干燥后,在炒锅中用武火炒至半发泡状,再将每颗玉米粒破碎碎成8-14块。
将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即冷却到30℃。然后,连续通过直径为2mm、0.5mm及0.175mm筛网,得到番茄汁(榨汁率约79%),再将该汁在绝对压力为21.33kPa条件下脱气,...
玉米快餐薄片是国内外近年流行的一种新食品,用开水或热牛奶等冲调即食。加工该产品是国营、集体企业及个体户的一条生财之路。
乳饮料和酸奶区别?乳饮料是以牛奶或乳制品为原料,加入水、糖、酸味剂等进行调制,蛋白质含量不低于1%的制品。酸牛奶是选用无抗生素的优质鲜牛奶,添加白砂糖,杀菌后,加人乳酸菌经发酵制成。...