坚果,休闲食品的一类。春节期间,坚果等干果炒货进入销售旺季。开心果、大杏仁、瓜子等干果炒货也成为了市民购买年货时的首选。那么,坚果都具有哪些功效和作用呢?
假冒伪劣产品,可以说是市场上的一个毒瘤,它不仅大幅度降低了被假冒企业的直接经济效益,更危害了消费者的切身利益。随着科学技术的发展,伪造技术的高明与广泛性已给防伪技术提出了更高的要求...
欧盟第七研发框架计划(FP7)纳米技术主题提供570万欧元资助,总研发投入780万欧元,由欧盟12个成员国及联系国西班牙(总协调)、德国、法国、英国等22家生物工业企业和科研机构组成的欧洲DIBBI...
产品创新是企业发展的动力。我国包装制品的创新意识不强,产品单调。这要学习欧美国家,加强与人们生活息息相关的日用品、食品、饮料、超市销售商品的包装设计。
因方便的食用方式和百搭的食用效果,火腿(肠)已成为深受广大消费者欢迎的一种肉类休闲食品。近年,随着消费者对健康、营养的饮食需求提升,火腿(肠)行业亦步亦趋地进行产品革新升级。火腿(...
近来,部分罐头生产企业(以下简称企业)对将于2014年6月1日实施的GB4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(以下简称新标准)提出质疑,主要是对新标准删除2003版标...
鱼片是深受消费者喜爱的一种休闲食品,通过膨化加工后的膨化鱼片,口感风味都要更好些,下面就介绍下制作膨化鱼片的方法及原料要求。
一个好的产品不仅要产品质量过关,产品包装同样很重要。一项研究表明,糖果包装在人们评价一个好的糖果产品因素中占据8%的比例。面对巨大的糖果包装市场,糖果包装企业未来的机会是很大的。
玻璃瓶包装在人们新一轮的复古情感和对于包装安全呼声中,市场需求在不断的增强。订单量的不断攀升,使得我们很多玻璃瓶厂家产能接近饱和。近几年,随着国家对高耗能企业的限制,玻璃瓶厂家的准...
随着制冷技术和冷链的完善、人们生活节奏的加快以及速冻食品品类的丰富,冷冻商品以其方便、快捷、卫生等特点深受消费者喜爱,国内出现越来越多的速冻企业、中央厨房等,速冻发酵面食作为速冻食...