《黄帝内经》上记载“五谷为养、五果为助”,这五果中就包含杏仁。杏仁的药用功效在古代就受到了追捧,到了现代,更是人们必不可少的健康食品。
目前在食品中,关注最多的几种致癌物主要有以下几种:黄曲霉毒素、N-亚硝基化合物、多环芳烃类化合物和丙烯酰胺。除此之外,农药兽药残留对健康的影响也是人们的关注焦点,那么我们就来认识一下...
营养丰富的食物是人们拥有健康身体的重要保证,但是在生活节奏紧张的现代社会,人们越来越不愿意将宝贵的时间浪费在厨房里,于是各种半成品食物涌上了现代人日常生活的餐桌。
秋天是进补的好时节,各式色彩缤纷的水果蔬菜纷纷上架,多些补充应急果蔬,不仅能满足吃货们味蕾的享受,还能达到养生的效果。一起来看看这些健康养生的冠军果蔬吧!
当前人们的生活中不断提高,对于我们生活的质量高低的关系所需也很在意。格外膜琳纸包装上这一点引起人们的懂得。大家都说健康就是福吗,呵呵。
为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。
正常人血液的PH值在7.35—7.45之间,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,更多人的体液的PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。
柚子是秋冬季节最常见的水果了,柚子的品种有很多,沙田柚、四季柚、红心柚等,这其中红心柚是由人工培育而成的。红心蜜柚, 又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。红心柚的营养价值和保健功效丝...
发芽的大蒜还能吃吗?在我们的常识理念中,通常认为发芽的东西是不能食用的,主要原因是因为发芽过程有可能会产生有毒的物质,不利于我们的身体健康。我们大家都知道大蒜的好处有许多,做为辅食...
最近一段时间比较流行的一个关于食品健康的话题莫过于香肠、火腿、培根等加工肉品中由于含有多种食品添加剂以及防腐剂,因此增加了致癌的风险。