面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。...
很多人小伙伴都喜欢吃茯苓饼,其实茯苓饼作为北京地区的传统糕点,深受广大消费者的喜爱。今天就和大家聊一聊茯苓饼的前世今生,让大家在品尝美味,健康的茯苓饼的同时,也对茯苓饼有一个更加全...
北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。例如:苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯(又称金丝蜜枣)青梅脯、红果脯...
北京大学生理学系教授范少光:在西医理论中,人体没有酸性与碱性之分,因为人体自身有强大的酸碱调节功能,外界对其影响是很微小的,即使人体摄入有酸性或碱性物质,也会被这种调节功能很快中和...
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,家家都备着酸梅汤,那么,酸梅汤喝多了会怎样?下面好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
阳春三月,2016年第十届中国冰淇淋论坛暨冷冻冷藏食品展将在北京举行,本届展会首次开设果冻展览专区。据了解,口感爽滑、品种丰富的果冻食品,近年来市场销量不断攀升。
在北京的各大超市,都能买到各种品牌的“高钙奶”。记者在采访中发现,虽然高钙奶比普通奶贵一些,但仍然是许多市民的首选。下面我们就一起来了解一下吧。
北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。
莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克...
简单来说,就是大小樱桃的区别。大樱桃又叫美国车厘子,是上世纪90年代在中国种植的,主要分布在我国的山东、北京、辽宁、山西等地,而小樱桃就是我们本地的樱桃,在我国分布比较广泛。