油炸豆类休闲食品使我们生活中非常常见的休闲小零食,不仅有着较高的营养价值,最重要的是 吃起来酥脆而且酥而不腻,深得大众消费者的青睐。现已工业化生产的主要豆类有:蚕豆、黄豆 、青豆、豌...
吃猪肉脯会胖吗?这个答案不是绝对的,因为任何东西吃多了就会发胖,适量的运动加上合理的饮食才是保持健康身材的关键。猪肉干是一种很有营养价值的食品,适量吃一点,跟长不长胖,扯不上太大关...
罐头食品是很多人的最爱,罐头食品种类繁多,有肉罐头、水果罐头、蔬菜罐头等等,而肉罐头中午餐肉罐头最受人们的欢迎,梅林午餐肉罐头与古龙午餐肉罐头更是名气响当当,那么你知道午餐肉罐头如...
乳酸菌奶也就是我们常说的酸奶。很多人都表示乳酸菌奶比牛奶的营养价值高很多。这是因为乳酸菌奶是用新鲜牛奶制成的。
柿树原产于我国,在各地分布比较广泛,以河北、河南、北京、山东、山西、陕西等地栽培较多,柿果果实色泽鲜艳、甘甜多汁,含有多种维生素及矿物质,营养价值较高。
巧克力又名朱古力,是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽,口感细腻润滑,有特殊芳香,发热量很高,营养价值丰富,易被人体消化吸收。
鱼翅是由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成的淡干品,其营养价值丰富,具补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效,为了进一步规范鱼翅的加工工艺,现介绍将鱼翅加工成明翅的工艺技术。
红枣、桂圆、花生、红豆等都是人嘛常吃的补血、补肾的食品,如果把它们搭配到一起,就成了很好的补血食疗。
荔枝营养价值高,每100g果肉中,含水分84g,碳水化合物14g,脂肪0.6g,蛋白质0.7g,维生素C36mg,核黄素0.04mg,尼克酸0.4mg。荔枝是最不耐贮藏的果品之一,每年我国因腐烂而造成的损失占总产量...
鲜枣营养丰富,含有比一般水果高1倍多的糖分及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质,有很高的营养价值和食疗功能。但鲜枣采后在自然条件下存放,仅有几天的鲜脆期,果肉会很快软化变褐。