1.化糖:将水放入锅后加入砂糖搅拌,加热至沸腾,然后以筛过滤;2.熬糖:将过滤的糖液加人少许明矾动热至156℃;
根据《湖北省食品安全地方标准管理办法》的规定,经湖北省食品安全标准审评委员会审查,批准《银花露饮料》、《QuEChERS前处理方法对茶叶中农药残留的测定》两项食品安全地方标准立项。
将粉末状维生素C与葡萄糖混合,加热到40-50℃,然后铺在扁平状、70-90℃的半流体饴糖上,卷成层状;在层状物外边再卷上一层半流动状饴糖,拉伸后切块,制成加维生素C的糖果。
酸菜牛肉粉丝煲是一道汤菜,酸辣爽口,跟我们买来的酸辣粉很相似。今天小编就给大家介绍一下酸菜牛肉粉丝煲的做法,相信你一定会喜欢的。
冰糖既可食用,又可以入药,治疗多种病症,现在介绍一种土法制冰糖的方法。
每50kg米糠或糠饼用大麦4kg,先将大麦催芽制乳,其方法是:将加水约11.5kg浸过的麦粒,平铺在竹匾上盖以湿布,温度保持在25-30℃,当麦芽苞由白转绿时,磨成浆即成芽乳。
面包究竟为什么老化,如何解决?我慢慢作一些分析。许多北方大城市,主妇们上超市买馒头都会有个习惯,用手按一下,若感觉柔软,则是新鲜,若发硬,则肯定是隔了夜的。
坐落在中华大地上的每一户家庭,在日常生活当中,家家户户都离不开酱油这道调味品。很多人都知道,酱油是由黄豆和小麦为原料酿制而成的。那么您想不想在闲暇时分自己动手来制作一下呢?接下来不...
本规范规定了牛初乳粉的要求、检验方法试验规则、标签、包装、运输和贮存。本规范适用于以牛初乳为原料,经杀菌、离心脱脂、低温干燥等工艺制成的粉末状或细结晶状产品。
小时候提起松花蛋不知道的是什么东西,如果说“变蛋”倒是耳熟能详。那么,对于喜欢吃松花蛋的同志们来说,想不想自己动手来制作一些呢?接下来我们不妨来学习一下这道绵竹县的特产--绵竹松花蛋...