中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，所谓牛奶和粗粮不能一起吃，理由是粗粮中含有植酸，会和钙形成不能吸收的沉淀，影响对牛奶中钙的吸收

早餐是一天中最为重要的一餐，但早餐吃的过于丰盛或是搭配不当，对身体健康都是有影响的。那么，早餐都有哪些禁忌，我们一起来看看吧。

塑料因其密封性、可塑性好，在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明，塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康，还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言，应尽量减少食用塑料包装的食品；...

麻竹笋是我国南方栽培最广的可食用竹笋之一。麻竹笋采后极不耐贮藏，容易老化，造成食用品质的下降，所以，必须对采后的麻竹笋进行加工以利于保藏。腌制是麻竹笋的一种常用加工方式。

研究表明，铝在一定剂量下具有神经毒性、生殖毒性、发育毒性，过量摄入铝会影响儿童的智力发育，并与软骨病和骨质疏松的发生相关。

食品机械是食品生产环节中与食品直接接触的载体，它的材质、结构等方面的卫生性、环保型等因素将直接影响到食品的卫生和安全，是食品工业的重要保障。作为黄金产业，近年来，我国食品机械发展速...

消费者在商店选购食品，在不知道口味的情况下，往往会选择包装吸引他的产品，可见包装对食品销售的影响。不仅如此，食品包装还要比一般包装更注意安全，必须保证和食品接触无毒。

鸡蛋的营养价值是众所周知的，很多人为了补充营养，每天会吃很多鸡蛋，这样做法是否正确呢？在这里，小编要告诉大家每天鸡蛋吃多会影响到身体健康，下面就来看看这是为什么吧。

寒冷的冬季，我们往往感到四肢无力、手脚冰凉、还会发虚汗，这是因为我们体内的湿气过重引起的，即因为个人体质或生活习惯造成机体水分调控失衡，湿气排不出去，就留在了体内，继而影响我们的身...

最新研究发现，中年男性如果常年大量饮酒，随着年龄越来越大，他们的心智可能衰退得更快。