苹果采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性。若采收过早,果实发育不完全,果个轻、外观色泽差,含糖量低、品质差;若采收过晚,果肉发绵快,抗病能力低不耐贮藏。
采收:加工盐渍鸡腿菇的菇体,应在菇蕾期即菌环紧包菌柄,菌盖表皮呈现出平伏状鱼鳞片、高度10—15厘米时迅速采收。若在菌环松动后采收,将影响盐渍菇的品级。采收时应按鸡腿菇大小分开放置,轻...
如今,烹调油烟对健康的危害已引起越来越多人的关注。众所周知,温度和烹调时间是影响油烟浓度和成分的重要因素,然而,不同食用油产生的油烟是否相同呢?
胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚,就会加重胃肠道负担,并对胃黏膜造成不良影响,进而增加患胃癌的风险。
现在“吃炸鸡喝啤酒”被热捧,备受关注的原因是在热门韩剧《来自星星的你》中,女主角千颂伊喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒,很多粉丝都学着女主角的吃法去吃,然而你知道吗?吃炸鸡喝啤酒对身体的危害...
很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的习惯,每次喝的时候都是将一大杯牛奶一口气喝完。这么喝牛奶好不好?会不会影响营养的吸收?专家表示,喝牛奶要放慢速度,不能“一口闷”。
去年的国际咖啡组织(ICO)报告称,2012年新兴市场咖啡消费增长10%,增速创历史最高纪录;欧美等传统市场消费下降10%,这预示着咖啡豆的市场将出现地域分化。这也使得目前的咖啡豆出现了一定的“...
不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
口气难闻,口气重,都会影响到我们的生活、工作与交际。口气重有可能是饮食引起的,比如吃了一些难闻气味的食物,也或者是食物残渣在口腔内没有清理干净,发酵产生的口气。当遇到这些情况的时候...
很多准妈妈们喜欢喝点苹果醋,但在怀孕期间,又非常犹豫,不知道苹果醋对宝宝有没有影响。事实上,在孕期的食物选择,没有最好的,只有合适的。苹果醋营养含量丰富,同时酸酸的味道,也可以帮助...