人们富了，食品行业风声水起，但罐头行业却一直默默无闻，似乎已经脱离了食品市场，不但在国内市场上鲜有强势品牌出现，即便是出口在外的罐头食品也没有。

我国的罐头产品，大都远销国外，近日得悉，浙江省共出口罐头6681.97吨、金额达881.2万美金，比2007年分别增长44%、78%和97.7%。

在拿破仑的一纸悬赏之下，罐头就应运而生了，但它的营养价值却一直有争议，长期食用罐头人的心理和生理是否受得了，对此济南某集团军展开了为期一周的只食罐头的强化野外训练。

巧克力是以可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）、白砂糖和/或甜味剂为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的固体食品。

花生是人们喜爱的一种食材。从花生刚下来的季节开始，人们就把鲜花生加上调料用水煮了吃，到冬春季节把带皮干花生用砂子炒熟用来当零食吃。节日里熟花生也是和糖果、水果有着同样的礼遇：都会出...

桂圆也就是我们常说的龙眼，在我国具有非常悠久的历史。另外，桂圆中含有非常丰富的营养价值，受到了大家的青睐，同时也是一种非常珍贵的滋补品。现代医学研究发现，桂圆中含有非常丰富的糖分，...

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。 鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端...

腌制食品在我们的日常生活中时常看见，在古时候，冬天缺衣少粮，为了度过冬天就要提前储备食物，肉制品往往不易保存，所以就会将肉制品做成风干食品或者腌制品保存下来，足够吃到来年春天，现如...

红枣是一种营养价值高的食品，但是很多人吃枣都没吃对，其实吃枣也是有忌讳的。遵循下面的原则，让你吃枣更健康，能更容易吸收。

生姜，不仅仅是我们厨房常见的调味品，还具有你意想不到的药用价值。在这里，为大家来总结一下生姜具有5种不为人知的作用，以及生姜的选购和保存方法，快来一起看看吧。