核桃夹心糕是一种休闲糕点食品,甜而不腻、口味纯正,吃起来还有着核桃仁的清香,是比较受欢迎的食品,其加工方法介绍如下:
罐头食品因方便快捷的特点,逐渐受到现代人的青睐。目前罐头市场上最常见的多位水果罐头、肉食罐头及一些菌类罐头。现在介绍一种清水莲藕罐头工艺以供参考。本工艺特点主要是:一、采用两次护色...
随着智能材料不断发展,它的应用范围拓展到了包装,于是出现了智能包装的概念。所谓智能包装,是指利用新型的包装材料、结构与形式对商品的质量和流通安全性进行积极干预与保障;利用信息收集、...
一个行业技术的发展成熟度代表着一个时代进步的程度。随着科技的发展,与人类的进化。人们研发出了激光喷码机,同样也是一种标识工具,其主要原理就是喷墨式方法实现标记,这种方法随着人们对生...
我们吃包子的时候,有时候会忘记下面那一层垫纸,虽然造成的危害并不大,但事后想想,总会有些不舒服。最怕的是,现在很多食品的包装都很麻烦,要么难撕开,要么材料还被怀疑有毒。不过最近有新...
立秋意味着秋季的开始,此时天气逐渐转凉,人体新陈代谢速度减缓;经历酷夏炎热后的大量排汗,也会导致体内营养物质过度消耗,再加上立秋时昼夜温差较大,人体抵抗力难免会下降,引起频发感冒等...
到了夏天,各种冷饮花色品种上市,只是由于年逾古稀,怕血糖高,不敢大快朵颐。虽然肚子里冰品吃得不是很多,可脑子里的记忆倒是不少。
近年来,食品安全不但威胁着消费者的身体健康,也严重影响着食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全,已成为亟需解决的新课题。射频识别技术应用在食品的追溯中为有效建立...
香菇是菌类食品中营养口感都比较好的一种,近年来随着科学技术的快速发展,人们饮食结构的有所改变,香菇加工势在必行,这里介绍香菇综合利用,系列产品开发中几个品种的生产制作工艺。
乳制品有益于我们的身体健康,早上喝牛奶,有利于我们的一天的工作。大部分的上班一族都有早上喝牛奶的习惯,如何搭配食物,让牛奶更有利于我们的健康尤为重要了。