豆浆对于大家都很熟悉,但是在日本却有另一个名字,豆乳。日本人很喜欢将豆浆做成酸豆乳,而且非常受消费者欢迎。
依地区不同,在采捕时间和方法上也有所不同。一般每年分两期采捕。春季(称为春参)多从清明前后到6月1日为止;秋季(秋参)多从10月到小雪或大雪(12月上旬)为止。采捕期的确定,主要应从繁殖...
随着人们消费需求的不断提升,人们对于那些健康的果汁也是愈发喜爱。在都市生活中,很多白领都有喝柠檬水的习惯,原因是柠檬富含维生素C.然而经常喝柠檬水对于肠胃并不是很好。因此,专家建议,...
相信很多爱美女士都喜欢买点胶原蛋白的食物来食用,而饮料行业近几年也在不断升级,以求满足消费者需求的不断增长。而近年来,功能性饮料最为火爆,像维生素运动饮料、能量饮料及具有美容功效的...
西梅汁哪个牌子好,口碑比较好的西梅汁品牌有嘉宝、泰勒兄弟农场、宾格瑞、亚利桑那、零食多、美似、乐思高、柯可蓝等,在欧美国家,由西梅果实制作而成的西梅汁的丰富营养和独特功能受到了消费...
在食品工业上,猕猴桃果脯多采用切片加工,但是野生猕猴桃由于果形小、种子多、成熟期不一致等缺点,若采用切片加工,其果脯不但小,不平整,而且大多数果脯上面粘有一圈黑色的种子,严重影响了...
人们对食品安全的关注,和对自身健康的关注,正在越来越明显的体现出来了。商品外包装上宣传营养成分的标签也成为人们关注的对象。
佛山盲公饼是广东佛山的有名历史名点,在广式糕点之中也是非常有名。不但选料上非常讲究,而且对工艺要求也是极其严格,因此,做出的糕点不但造型美观、色泽金黄,而且麻香浓郁,甜而不腻,因而...
在各类食品添加剂中,食品防腐剂可以说是消费者误解最多的一个品种。由于知识的缺乏和某些误导,一些消费者把食品防腐剂与“有毒、有害”等同起来,把食品中的防腐剂看作食品中主要的安全隐患,...
在即将召开的2014年中国果蔬汁饮料产业峰会期间,中国饮料工业协会将发布最新的《中国果蔬汁饮料消费者调查分析报告》。