新年伊始,“吃货”们要提高警惕了,昨日多款网购食品登上国家食药监总局不合格样品“黑榜”。据介绍,该局近期组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类等6类食品500批次样品,发现不合格样品7批次。
天然、新鲜的食物营养价值相对较高,而食物在生产加工过程中会破坏部分营养成分,甚至会产生一些对健康不利的物质。比如,粗粮中含有大量对肠道健康有益的谷物纤维,但精细加工后含量大大减少,...
在食品包装行业,软包装是最为常见的一种包装形态。在过去几年中,我国软包装市场需求快速增长,软包装材料以及其加工技术也在不断提高。未来,软包装将进入更多领域,发挥更大功效。
平日里亲友小聚,或隔三差五吃顿宵夜,都免不了下馆子,但你是否意识到危险正在靠近?这危险来自地沟油,地沟油实际是个泛指的概念,是各类劣质油的通称,包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工...
常吃坚果不仅可以补脑还会有其他的功效,所以一直是较为受欢迎的食物。在这里,要提醒大家的是吃坚果也是要注意一些细节的。有4种坚果千万不能吃,否则不仅没有好处,还会影响我们的健康,来看看...
我们许多生活中常吃的食物:水产品、果蔬类、坚果类、菌类……别看它们很美味,营养丰富。其实,它们当中也有一些本身的天然毒素会对身体造成严重伤害。稍有不慎,就很可能要了人命!
每天到底吃什么才算健康?科学家一直尝试证明某种食物能产生健康功效。最新一次大规模综合研究显示,每天食用约20克坚果,能降低罹患冠心病和癌症等疾病的风险。
食品自动化加工也面临着不同于其它行业的挑战:自动化制造需要有可预见的环境、大量均一产品以及简单的可重复动作,获得自动化制造成功的必需前提是产品的多样化范围要小于自动化制造系统的能力...
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类,也可能同时吃些奶类和蛋类,后者被称为“蛋乳素食者”;那些不吃各种动物蛋白,包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素...
我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备,依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关,争取在以下技术和设备上取得突破,推动我国乳品加工业的科技...