将生石灰倒入大碗中,注入500毫升清水,拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡4~5小时,然后捞出,用清水漂洗干净,去掉壳上粘膜。
随着膳食均衡的科学用餐的观点提出,人们对五谷杂粮又开始重新审视起来,现在的市场,五谷杂粮食品饮料等热卖起来。以五谷杂粮为原料,经糖化发酵可以调配出具有特色的风味饮料
乳制品的迅猛发展,带动了相关加工及包装机械行业发展。争夺奶源、抢占市场、自身技术成为他们竞争的焦点,把自身的资源优势转化为市场经济效益以寻找和突破现状,获得更大的发展空间。
坚果,是很多女人爱吃的零食,尤其是在这几年,营养健康大行其道,坚果以健康食品出现,其富含蛋白质,维生素E,不饱和脂肪酸,其中还含有对大脑有益的omega-3脂肪酸(ALA、EPA和DHA),更是受众...
玉米笋罐头是一种素食植物罐头食品,是对玉米笋的一种增值加工方法,因为玉米笋对在采收后若不及时进行加工处理,很容易加工老化,而失去营养价值。
红薯原料非常丰富,但是若是利用不好经济效益非常低,若是将红薯加工成营养美味的油炸红薯 片,则可增值几倍甚至几十倍。红薯片其外观金黄晶莹,色鲜味美,酥脆香甜。
香浓稠滑的养生南瓜饮,再撒入少许杏仁碎,甜润中又有坚果的脆香。望一眼炫目的艳黄,萧瑟的初冬也因了它而有了几许暖意……
核桃是众所周知的干果中的贵族食品,主要就是因其具有补脑益智、润肺、滋补、抗癌、降低血脂等功效而深受消费者欢迎。山核桃在加工上更具仁香美味,而成为当今干果市场最热卖之一。
膨化食品作为一种新型食品,由于以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。这类食品...
目前,国内外婴幼儿奶粉市场上大部分都是以牛奶为主要来源生产加工而成的配方奶粉,而羊奶粉则是以山羊奶为主要来源的一种奶粉,从营养配比上来说,羊奶粉确实比普通奶粉营养成分配比略微高一点...