酒味巧克力的做法
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首先在巧克力坯料中添加1.5%-30%的酒精与0.5%-5%的大豆磷脂。对于酒精和大豆磷脂的添加顺序没有限制，既可以预先将大豆磷脂混合到巧克力的坯料中，然后添加酒精
- www.3490.cn/baike/533.html 2014/5/8
怎么制作固体巧克力
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先将可可浆、可可粉、可可脂、奶粉、食用油脂、砂糖、乳化剂及香料等巧克力原料混合，接着用旋转磨辊使其微粒化，并用精磨机精磨后，再次用旋转磨辊加工成粉末细片状，用筛筛分均匀，最后用成型...
- www.3490.cn/baike/532.html 2014/5/8
巧克力点心的制作方法
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在100份巧克力中添加25-150份饴糖。饴糖的最佳添加量为60-100份。如果饴糖添加量低于25份，巧克力在常温下的可塑性差，不易成型，而且最终制品的保形性差，容易变形。
- www.3490.cn/baike/531.html 2014/5/8
海味巧克力复合食品怎么做?
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将墨鱼干、章鱼干、虾仁、海带、裙带菜、牡砺、贝类等海产品，制成纤维状、条状或片状；然后，添加巧克力原料，使之固化，制成海味巧克力复合食品。这种复合食品既具有巧克力的口感和风味，又具...
- www.3490.cn/baike/522.html 2014/4/29
速冻汤圆炸着吃怎么做？
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以前都是自己动手做汤圆，如今市场上众多的速冻汤圆让消费者们应接不暇，方便美味，满足了众多消费者的口味需求。走进超市我们看到柜台上琳琅满目的速冻汤圆，有豆沙馅儿、三鲜馅儿、芝麻馅儿、...
- www.3490.cn/baike/158.html 2014/2/19
高热量食物能吃了 “6加6”惊艳速瘦秘技
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Q：好想吃香浓的巧克力哦，可是，这热量太恐怖了，怎么办才好呢？A：想吃高热量食品？可以！留到12点以后吧，传说中的灰姑娘变身时刻。午夜12点到凌晨2点之间进食最不容易发胖。隐秘高热量食物逐...
- www.3490.cn/baike/115.html 2014/2/10
最易导致胃病的9种食物
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油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。下面为您介绍最易导致胃病的九种食物：
- www.3490.cn/baike/111.html 2014/1/24
百科浏览排行榜：
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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