夏天到了,又到了吃凉菜的季节了。夏季吃凉菜不但要吃的爽,更要有益于身体,因为夏天人们水分流失严重进食又比平时少,所以,菜的营养价值比较重要。“腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值...
椰子粉怎么吃?椰子粉既能冲泡,又可用于配制饮品和烹调食品。在炎热的夏季冲一杯椰汁,椰香浓郁、纯正可口,有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。冲饮时不要加水太多,以免影响椰子汁的口感。
夏天到了,各种果汁饮料占据了市场的大半部分,由此可见果汁饮料是夏季最受欢迎的饮料。在众多的果汁饮料里,我热衷于山楂汁,因为它不仅味酸甜适口,而且含有丰富的有机酸、糖分、维生素、矿物...
新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
西瓜在我国种植面广量大,产量高,多集中在夏季上市。搞好西瓜的贮藏保鲜,延长供应期,可提高瓜农的经济效益,丰富市场供应。
西瓜在我国种植面广,量大,产量高,多集中在夏季上市。搞好西瓜的贮藏保鲜,延长供应期,可提高瓜农的经济效益,丰富市场供应。
将猪肉皮上的肥肉剔去,洗净肉皮,用清水煮5~10分钟(防止煮烂)后捞出,切成菱形块,在阳光下晒干或晾干,夏季2~3天,冬季7~8天,干透后放入油锅里,油要淹没肉皮块。
沉淀就是把淀粉从浆糊中分离出来。做法是:地瓜60公厅或地瓜干20公斤的糊浆,加浆水(酵母液)15公斤,清水250公斤,稀释成糊状,用55~57目的罗(或滤布)过滤到容器内,沉淀4小时左右,见水发...
立夏一到,意味着天气将逐渐炎热,进入夏季。
该法是我国传统的自然低温贮藏法。北方于大寒前后人工采集天然冰块或洒水造冰。冰块大小为0.3米~0.4米厚,长宽各1米,贮于地下窖中,待夏季杏果成熟时用于贮藏降温。