蛋类是人类理想的天然食品,很多人选择用它补充营养。但市场上蛋类的种类很多,除了鸡蛋, 常见的还有鸭蛋、鹅蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等。
在一项针对食品口味的测试实验中,即便是崇尚有机食品和有伦理道德食品的人,他们也不能区分有机食品与非有机食品的口味差别。
不少有机食品的忠实拥趸认为,他们菜篮子里的肉和蔬菜要比普通食品味道好。不过研究人员说,这只是心理暗示而已。
作为一种营养均衡的天然食品,牛奶正在越来越多地走进我们的餐桌。常有朋友问:究竟什么样的牛奶是好牛奶呢?
前段时间,我国新版《有机产品认证实施规则》全面施行,规定每件达到新国标的有机产品加贴17位的唯一编码,“一品一码”、不可二次包装,产品质量可全程追溯。
有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性...