夏威夷果饼干、焦糖奶油味夹心饼干、动物形饼干……电商平台上精美的进口饼干成为白领们的必备茶点。但是 你别以为进口饼干就“内外兼修”,国家质检总局最新公布的数据以及行业人士的解读可能要...
身为学营养、做营养的小编,经常情不自禁地就犯了职业病:看到身边有人香喷喷地吃着甜的咸的辣的,忍不住就要上去劝说两句:呃,少盐少糖保健康啊,管住嘴迈开腿啊然后收获各种阴森森的白眼其实...
现在夏季的到来,使得冷饮和饮料迎来了全胜时期。酸奶冰淇淋是以酸奶做成的,酸奶冰淇淋是以牛乳为主要原料,经乳酸发酵制成酸奶,在此基础上添加奶粉、奶油、乳化稳定剂等,再经过均质,老化,...
苹果冰淇淋是将苹果运用到冰淇淋中,使其不仅适应大家对冰淇淋的需求,更加使其具有苹果的功效,营养健康美味。一、原料配方及品质要求:白砂糖:14%,洁净干燥的白色晶体,纯度不低于99%;脱...
厌倦了让人打嗝的碳酸饮料,喝腻了容易让人饱腹的鲜榨果汁,那么闺蜜坐下来聊天时,喝点什么呢?也许来自爱尔兰的奶油利口酒会恰到好处。来自爱尔兰的纯正威士忌与爱尔兰纯天然奶油的巧妙融合,...
蛋糕卷是一款很讨巧的小点心,可爱的造型有其受小朋友们喜欢,当然也适合郊游携带,作为下午茶也香甜可口。
为了能让广大中餐厨师进一步了解西式汤底的烹调要领,本期我们特别以金宝汤奶油鸡汤和金宝汤番茄汤为命题作文,请两位大厨发挥想象,用西式汤底制作出不同的中式菜肴,分享西式奶汤升级传统中餐...
山核桃营养价值极高,其含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。因此,生活中备受人们喜爱。...
温煮:在把肉放进烤箱之前,厨师们会先把它们放在牛奶、奶油、红酒或高汤里小火温煮一下,这样,即使是在高温的烤箱里,肉质也能鲜嫩多汁。
奶油葡萄干是一种蜜饯休闲食品,香甜可口,吃起来口齿生香,在市场上大受欢迎,其加工方法介绍如下: