中医认为,小米有健脾和胃、养阴生津、祛烦安眠的功效。
汉族地区有一种常见传统的小吃,每年过年都会在大街小巷看到,是用小米制作的小米酥,用很多颗粒的小米,再加上糖放在锅中,烹饪出的方形,切成碎块后就可以制作成像糖一样的小米酥,入口香醇酥...
原辅料处理:小米粉为省事方便可直接用小米面浆,小米面浆是以去壳纯净小米为原料,采用浸泡湿磨打成面浆,要求过100目筛。小麦粉要选用精制粉、经过筛、除杂。
煎饼是北方地区早餐的一个代表,每个地区都有不同的做法,所选的原料也是不相同的,有的是土豆粉,有的是面粉,还有的是小米
五谷粉主要是将多种粮食、杂粮等原料结合在一起,经过研磨制作而成的粉末。因为含有多种粮食和杂粮成分,因此其营养价值和保健价值受到了很多人的认可。但市场上很多五谷粉配方中都有小米、薏米...
人们经常吃的主食种类非常的多,就拿谷类来讲,水稻、小麦、小米、青稞等等都是人们日常生活中经常吃的食物。这些食物的做法也非
中国地理面积非常的大,而且包含了五十六个民族,可以说每个地区每个民族的习惯都是不同的,以至于吃饭的口味都有很多差异。前些
现在很多人早餐都喜欢吃一些清淡的食物,尤其是一些想通过饮食来调理身体的人们,还会在一些食物里加入其它的食材。小米粥需
很多人除了吃米饭面条以外,生活中也还是很喜欢吃一些粗粮的,比如玉米糙米。这都是很好的粗粮,吃了对身体好,小米粥也是的,吃了很养胃。
小米是现在很多消费者都经常吃的,而且把小米熬成州不但美味,人体吃了容易消化,对养胃效果比较好。小米不仅可以单独熬粥喝,还可以同其它食材一块熬粥吃,这样能够满足人体各种营养的需求,使...