开心果和白果不同,白果是杏仁的一种,含有苦杏仁苷,因此具有毒性,而开心果和杏仁完全没有关系,是另外一种品种的坚果,在《本草拾遗》中有无毒的记载:阿月浑子味温无毒,主治诸痢,去冷气,...
开心果和其他的坚果一样,含有丰富的蛋白质和油脂成分,这两种成分在食用之后需要大量的水分去促进其代谢和分解。因此,吃多了容易出现口色干燥的现象,另外,开心果在经过干制和炒制时会带上一...
据英国《每日邮报》11月5日报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。这些食品含有丰富的不饱和脂肪,...
据英国《每日邮报》11月5日报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。这些食品含有丰富的不饱和脂肪,...
坚果营养补充新方式,随时随地补充每日坚果
糖尿病人常吃坚果有3大好处
坚果相信无人不知,无人不晓吧。在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的零嘴了,冷不丁的问起坚果的种类有哪些,它的营养价值是什么?
脂肪消化不良者不宜吃:坚果因同时富含膳食纤维和大量油脂,所以有较强的滑肠作用。凡腹泻、消化道急性感染、脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
各类坚果,无论是生的、烤的、原味的,都含有必需脂肪酸(又称维生素F)、抗氧化剂、钾、镁、锌、纤维和蛋白质等营养物质。
孕妇可以吃的坚果有核桃、瓜籽、松籽、榛子等。