巧克力又名朱古力,是以可可豆制品为主要原料制成的一类糖果。棕褐色有光泽,口感细腻润滑,有特殊芳香,发热量很高,营养价值丰富,易被人体消化吸收。
口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度,糖衣口...
适用于马面鱼,鳕鱼及鸡肉片等原料的加工处理,通过我单位生产的设备加工成各种烤肉片,纤维组织更适合食用要求,并有着很好的加工功能,是一般机型无法比拟的。
将捕捞的鲜虾切掉头、尾等。取其所切下来的虾头,虾尾等废弃部分1kg,用水洗净,沥水后用油温160℃的棕榈油炸2min。
将猪肉皮上的肥肉剔去,洗净肉皮,用清水煮5~10分钟(防止煮烂)后捞出,切成菱形块,在阳光下晒干或晾干,夏季2~3天,冬季7~8天,干透后放入油锅里,油要淹没肉皮块。
荞麦黄酒含有种类很多的营养保健成分,蛋白质、氨基酸尤其丰富,氨基酸种类多至18种,其中8种为人体不能合成的必需氨基酸,此外,还含有多种的维生素
作法:先将果汁放入锅闪煮至快沸时停火,冷却后过滤除杂质,将果汁倒入容器。每100公斤果汁加澄清的冷开水100公斤、60度烧酒100公斤、糖精100克、柠檬酸600克,搅拌后即成香甜可口、颜色鲜红的1...
原料配方:小麦粉100kg 海藻类2~20kg 食盐2~4kg 多磷酸盐80kg
取粗玉米粉80份、脱脂玉米胚芽20份和氢搓化钙0.25份,用霍巴特混合机混和,加水,使水分含量达到18%。混合物放置2h后,放入300r/min的科莱特挤压机中。
豆腐脑是将豆浆浓缩,全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素,可以说是非常合理。在型箱里事先放入作为凝固剂的硫酸钙悬浮液,然后将热豆浆连续倒入型箱中,使其慢慢地全部凝固起来。...