我们都知道巧克力的原材料是可可豆,主要产自美国和中南美诸国。那么可可豆究竟是如何变身成为巧克力的呢?“Do You Know Where Chocolate Comes From?”就是一部追踪巧克力的制造过程的视频。...
很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物,其实不然,可可与咖啡的区别很大。可可:可可 (cacao,亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。可...
每到上午吃午餐之前一小时,很多人的肚子已经饿得咕咕叫,大家四处搜罗可以吃的零食,一小块蛋糕,一块巧克力,或其他的小零食。其实,这种习惯不但会影响到你的身材,还非常不健康,看看下面的...
日本一项新研究发现,常吃可可成分超过70%的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量,这意味着脑部变“年轻”,学习能力有可能随之提高。除了巧克力之外,人体大脑还喜欢哪些食物呢?
心情不好吃什么食物可以缓解?人类是感性的动物,心情由晴天转阴天往往是一瞬间的事。而对于心情的缓解,很多人会选择吃东西。其实,有些食物确实是可以让人开心的,比如香蕉、牛奶、巧克力就可...
2月14日是“情人节”。情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节。如今它被人们作为情侣的节日来庆祝,这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。
德菲丝,是松露巧克力中最知名的一个品牌,因形状模仿法国有名的食材"松露"(法文Truffes,英文Truffles)而得名。作为驰名已久的专业做进口松露巧克力的品牌,在把产品引进国内市场的15年间,以...
据韩联社近日报道,韩国首尔大学研究中心表示,巧克力有助于改善皮肤皱纹,使皮肤更有弹性。
日前,费列络旗下多款产品因包装问题引起社会普遍关注,据了解,健达巧克力倍多、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力三款产品被德国媒体曝光检测出矿物油,而这些致癌矿物油竟来自食品...
“我们选择巧克力包装纸板时所考虑的决定性因素是味道和气味中性。当然,纸板必须适合我们选择的结构,但我们的首要任务是将巧克力吸附包装材料异味的风险最小化。”