据了解,到秋天的时候是牡蛎开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有 冬至到清明,蚝肉肥晶晶 的俗谚。目前沿海许多地区采取了立体养殖法,长年基本上...
根据文献记载,我国民间春节吃饺子的习俗至迟在明代就已经出现了。明朝沈榜着《宛署杂记》载:元旦拜年,作匾(扁)食。清代,过年吃饺子的习俗得到延续并固定下来。清史有关资料记载:每年初一...
很多的地区在过年的时候会选择吃年糕,也是一种地方的特色。 年糕寓意着年年高,也是为了来年生活过的越来越好,春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称年年糕,与年年高谐音,意寓人们的工...
即可斑节对虾,俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾。在我国沿海每年有2~4月份和8~11月份两个产卵期,处于产卵期的大虎虾最肥美。出名个头巨大,肉质结实、细嫩,口感爽弹,味道鲜甜...
其实咸金桔是通过加工制作而成的一种食物,虽然说和金桔的本身味道有一定的出入,但是它的营养保健效果也是差不多的,所以在生活中我们都可以适当吃一些金桔,对于降血压也有很高的效果。
卷心菜的另一个名字叫做洋白菜或者是圆白菜,在我们生活中做饭经常能够用到。而卷心菜和我们平时生活中常见的大白菜一样,它的产量十分之高,而且给予内储藏,并且冬天也能够吃到卷心菜,德国人...
在四大坚果中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养物质的含量也最高,有着坚果之王的称号。在我国的《诗经》中,就曾有人们食用榛子的记载;明清年间,榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛...
西红柿和黄瓜是最受广大女性喜爱的蔬菜,有的直接把西红柿和黄瓜作为减肥、美容的良药。殊不知西红柿和黄瓜是不能一起吃的。看到这你也许会问,我平时也是将它们一起吃的,也没见身体有什么反应...
正月十五元宵节,家家户户庆团圆。家家户户吃汤圆,这是我国的传统风俗,那么你知道春节吃汤圆的寓意吗?
我国自汉朝起,每年农历十二月要举行年终腊祭,故此农历十二月叫做腊月,十二月初八又叫腊八。也许还因为腊月初五才煮了五豆粥,初八又煮便显得重复,为调节、变换口味,农历腊月八这天,关中地...