秋冬季节,散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。哈尔滨医科大学附属四院营养科金宇教授指出,红薯有养胃、暖胃的功效,因此当冷空气来袭时,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心。而...
“蒸”,是中国人发明的最早的烹饪方法,可以追溯到一万多年前的炎黄时期。我国素有“无菜不蒸”之说。蒸菜并非人们印象中认为的那样菜式单一,它不仅适用于荤素各种食材,同时具有丰富的口感和...
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类,也可能同时吃些奶类和蛋类,后者被称为“蛋乳素食者”;那些不吃各种动物蛋白,包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素...
牛肉营养丰富、价格昂贵,是一款老少皆宜的食品。尤其对于老年人、小孩、体弱多病者,有很好的帮助。下面 我们就来说说牛肉干,内蒙古牛肉干又称为“内蒙风干牛肉”,被誉为“成吉思汗的行军粮”...
前一天晚上的晚餐没有吃完,第二天热一热再接着吃,这是很多人的习惯。但是你知道吗?并不是所有的食物都能“隔夜”后再热热吃。有些食物隔夜之后,不仅营养价值有损失,还会产生很多有毒有害的...
茶叶蛋受到很多人的喜爱,也是我们日常很常见的蛋类食物。那么,究竟用哪种茶叶煮鸡蛋最好呢?茶叶蛋虽然有营养价值,但是多吃还是会对我们的健康造成危害。今天,为大家介绍一下茶叶蛋的营养和...
我身边有很多人喜欢吃香蕉,我自己也特别喜欢,可偏偏我是个外貌主义者,在选香蕉时都会排除有斑点的,一直以为大多数人都这样。可是,今天听同事说,长斑的香蕉营养更好,这是真的吗?
未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。
李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地...
近年来市场上一款枣夹核桃剥夺了人们的眼球,大枣搭配核桃营养健康好味道。下面我们就来说说枣夹核桃的功效与作用,吃过的朋友赶快来科普一下知识吧,为您的健康加分喔。