取半心白菜,放在太阳下晒3~4天,然后去掉表层叶,用清水洗净,沥干水分。
从5月起,没有列入注册名单的境外企业生产的乳品将不允许入境。但是,奶爸奶妈们面对各种品牌的进口奶粉,难免眼花缭乱,不知该如何分辨和选择。为此,浙江台州检验检疫局工作人员提醒大家,网上...
冻藏。冻藏香菜前在屋后先挖深1米、宽25-30厘米的沟,沟长按储藏量多少而定。先把挖出的土堆放在沟的四周。根据香菜喜低温的特性,在“小雪”前后收获为宜。
将根部带土采收的芹菜,单株或多株(或成捆)直立栽于假植沟内,充分浇水,以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量,防止前期发热腐烂和后期受冻。
将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时;萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。
横切成宽4厘米的瓜圈,洗净后纵切成4厘米长、1厘米宽的瓜条35千克备用。
将青萝卜洗净去掉须根,枞切成粗条,然后放入缸内,放一层青萝卜撒一层盐。
哈蜜瓜有后熟作用,应选择耐藏的晚熟品种作贮藏的爪。平时应控制灌水量,早停水可提高瓜的耐贮性。在正常采收期前6-8天、八九成熟时采收。摘时轻拿轻放,运时防止激烈震荡,擦、碰伤的不能贮藏。...
姜喜温暖湿润不耐低温,在10℃下易受冷害,现在一般采用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。近几年,由于出口量增加,对姜的贮藏质量有了更高要求,冷风库贮藏鲜姜量也在不断地增加。
原料配方 鲜蒜头100千克 食盐4千克 白糖43千克 酱油1千克 食醋1千克 五香粉1千克 清水27千克 桂花400克