银耳属真菌类食品,具有生津、止咳、降火等功效,是一种深受老百姓喜爱的滋补食品。
现列出致癌食物的黑名单,仅供日常饮食之参考。
调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组,分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄榄油),坚果类以及低脂肪食品。结果显示,吃坚果类那一 组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低,死亡...
随着生活水平的提高,调味品已成为居民提高生活品质的必备品。在消费者心中,调味品赋予了菜品及各种食品“色、香、味”,各种主食和菜肴花样翻新,都主要体现在调味品的选用和使用上。
富含矿物质而且热量低的海带,是很多人的美容健康食品,对于女性来说,食用海带做宵夜还不用担心发胖。就让我们具体来了解一下,海带的营养价值以及食用注意事项吧。
2015年中央一号文件提出要加强农业转基因生物技术的研究、安全管理、科学普及。为普及农业转基因生物技术和安全管理知识,使公众能科学理性地对待转基 因技术及产品,借此全国科普宣传日到来之际...
有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕,每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25%。而能看懂的消费者就更少了。
饮食抗癌是成本最低并且最科学安全的一种方法,不过,需要注意的是饮食抗癌往往有很多常见的细节误区存在。如果不注意这样错误的饮食习惯就会容易致癌哦,下面就来一起看看都有哪些吧。
调味品,在食品当中一向是个小门类,不过在生活中却相当重要。所谓柴米油盐酱醋茶,这里面调味品就占了4种之多。而做菜的时候,无论菜肴原料多么单调,只要调味品加得精彩,菜肴的风味一下子就会...
全谷物就是粗粮吧?估计很多人都会这样认为。这是一个误区,真正的全谷物主要是指谷类的种子,是指完整谷粒或者把谷粒压扁或磨碎或磨成粉,目前较为公认的全谷物有小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦...