保质期是人们日常购买食品时经常会用到的参数，但是并不是每个人都了解保质期背后的含义，经济日报-中国经济网科技频道为此整理关于保质期不得不了解的小知识

蜜枣是红枣的加工成品，蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品。

麦片的热量，燕麦片是一种营养价值极高的食品，同时它也是一种高热量食品。于是许多朋友为了减肥而拒绝了热量高的燕麦片，却又常常在别处看到说燕麦片是“燃脂斗士”，这到底是怎么一回事？燕麦...

自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮如果利用得当，可是不错的减肥食品。

花5秒钟，你就能让一个垃圾食品远离你的孩子，这5秒钟之内，你只需要看3个简单的信息就够了。它们是：配方表、营养成分表、价格 .下面我们用国内大品牌零食的包装做个示范，看看怎么鉴别零食的好...

近日，甘肃省卫生计生委、省食药监局下发通知，决定开展2017年食品安全国家标准跟踪评价工作，从而进一步完善食品安全标准体系，为食品安全建立“最严谨的标准”.

2017年8月13日，在山东聊城茌平县贾寨镇前寨村“菏泽呛面高桩馒头”店，来自山东临沂市郯城县的90后年轻夫妻汪伟、张尹夫妇每天忙得热火朝天、不亦乐乎。

市食品药品监管局今年6月份正式下发了《阳江市食品生产加工小作坊禁止生产加工目录》（以下简称《禁止目录》）。根据《禁止目录》

近日，三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城，参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。