小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎),干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉),大蒜1斤搅碎,生姜1斤搅碎,盐适量,糖少许,味精少许,以上东西全部倒入罐 内加入食用油充分搅拌,油的多少以让所有东西搅...
谚语说“补冬不如补霜降”,人们认为秋补比冬补更要紧,霜降这天进补的话,能收事半功倍之效。很多地方在霜降期间一般选择吃煲羊肉、煲羊头、四物老鸭汤等。四物指党参、当归、熟地、黄芪四种中药...
红烧熊掌为川菜中的名撰佳肴。成菜汁色红亮,掌肉糯烂,汁味醇厚,极富营养。
用猪大肠做成的菜是红白事中不可缺少的一道菜,很多的高级宾馆里也把猪大肠做成的菜当成主菜,猪大肠的做法很多,有九转大肠、青红椒大肠、卤大肠、凤尾大肠等等。猪大肠确实好吃,咬到嘴里有嚼...
苦瓜又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”...
泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。
早餐可以算得上是一日三餐中最重要了,为自己准备一顿营养可口的早餐是对自己健康的馈赠,蔬菜虾仁粥——荤素搭配,健康营养,清淡鲜美,是早餐的首选。
金秋时节,又到了吃大闸蟹的时候了。要说大闸蟹哪里最有名,当属苏州阳澄湖大闸蟹了。现在这个时节正好是大闸蟹上市时节,很多人问大闸蟹的吃法,下面小编介绍最经典大闸蟹的做法,简单又非常有...
众所周知,三文鱼是一种营养丰富的健康饮食, 更是我们日常在吃海鲜时,必不可少的美味鱼类。在日常的家常菜谱中,三文鱼刺身是最为常见的,生吃三文鱼营养丰富,不仅有健脑、保护视力以及补充维...
近日,网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么,这些面条你喜欢吃哪一种呢?喜欢吃不如自己学着做...