春节走亲访友，宴请宾客，饮料占采购的比例可不小。国家一级公共营养师臧全宜介绍，饮料按原料及相关国家标准分类，大致可分为：包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮...

冰冰凉凉、酸酸甜甜的柠檬水是很多人最爱喝的饮料之一，那么，喝柠檬水到底有什么讲究？

春夏季节，上市的水果琳琅满目。有些人尤其喜欢吃柠檬等较酸的水果。但如果您正在服用某些药物，最好注意水果的酸度，否则可能影响药效。

近日，多地迎来了2016年的初雪。伴随着寒潮，冬天终归这么信步而来了。一日冷似一日，阳气潜藏，阴气渐盛，天气时常是阴冷晦暗，到了御寒保暖的季节。

果醋加工方法可以归纳为鲜果制醋、果汁制醋、鲜果浸泡制醋、果酒制醋。鲜果制醋是利用鲜果进行发酵，特点是产地制造，成本低，季节性强，酸度高，适合做调味果醋。

夏季是各类饮料的热销季，除了绿豆饮料、酸梅汤、柠檬汁等解暑的饮料之外，还有一款新型饮品也受到广大人群的喜爱，那就是苦瓜汁。

水果可为机体提供水分、膳食纤维、矿物质和维生素，直接吃可以，做成果汁又别有一番风味。那什么才叫果汁？果汁跟水果相比营养如何？市场上常见的果汁，例如苹果汁、桃汁、梨汁、橙汁、葡萄汁营...

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果汁饮料属于快消品，消费者购买频率高，消费量大，如果做好果汁饮料杀菌很重要，一方便能杀灭不利细菌，另一方面还能保持果汁的营养成份。