为了能在夏天喝上清爽的果汁,我还专门买了一台榨汁机。于是,各种各样的新鲜的果汁都可以喝到,生活真是美滋滋。今天下班回家,一看还不到8点,喝点什么呢?看到沙发上放着昨天买的凤梨还有个,...
胆结石苹果汁疗法可能是民间的偏方土法,对于大多数胆结石患者来说,只是一种辅助治疗的手段,并不能从根本上治疗胆结石。如果用苹果汁排胆结石应该注意:如果结石比较大或者是胆管结石,应该在...
无花果干品牌有华为亨、康辉、八大怪、大唐西域、幸运草、西域美农、天山佳园等,无花果干用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助...
夏天到了,各种果汁饮料占据了市场的大半部分,由此可见果汁饮料是夏季最受欢迎的饮料。在众多的果汁饮料里,我热衷于山楂汁,因为它不仅味酸甜适口,而且含有丰富的有机酸、糖分、维生素、矿物...
原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖浆25公斤 柠檬酸0.8公斤 水果香油0.14公斤 食用色素适量 水30公斤左右
作法:先将果汁放入锅闪煮至快沸时停火,冷却后过滤除杂质,将果汁倒入容器。每100公斤果汁加澄清的冷开水100公斤、60度烧酒100公斤、糖精100克、柠檬酸600克,搅拌后即成香甜可口、颜色鲜红的1...
青熟期 果皮由深青绿色变为黄绿色。白粉脱落呈现光泽,小果间隙的裂缝呈现浅黄色。果肉开始软化,肉色由白色转为黄色,果汁渐多,成熟度达七八成熟。用于长途运输的果实可于此期采收。
本制法主要有两道工序:一是在含蛋白质原料中,或含蛋白质与碳水化合物的混合原料中接种曲种,进行制曲并调制富含柠檬酸的曲。二是消化曲。
在酿造前注意两点:1.计算桑椹果酒配料。由于酸度在发酵中无大变化,故一般调节酸度靠发酵前加水调节。若果汁含酸1.5%,需要降低含酸至1%,可加入果汁体积50%的水。
先将番茄汁、菜汁、果汁及调味料等混合,再用破碎机将上述原料适当破碎,榨汁。榨汁后,可根据需要进行浓缩,或加水后灭菌,制成番茄汁饮料。并在榨汁或灭菌后添加酵母,其用量为番茄汁等混合液...