超市里的每一种酸奶都会标有“益生菌”,那么,益生菌跟生产日期是否有关?如何保存能最大限度发挥益生菌的作用?昨天,武汉市食品药品监督管理局专家康康姐就酸奶、保质期、益生菌答市民问。
现在市面上酸奶的种类很多,叫法不一。天津市乳品食品监测中心总工张宗城教您识别真正的酸奶。
这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁,相当的靓眼,底部是芒果的清香,上部是西红柿的蜜汁,中间部位为两者混合,将它们搅拌,一起品味,那双色彩虹带给你的新奇感受。下面就跟大家分享芒果双色...
相信有不少朋友跟小编一样对酸奶情有独钟吧。很多朋友爱喝酸奶,但是并不一定对酸奶有着深刻的了解。酸奶的品种琳琅满目,我们在逛超市的时候总会被令人眼花缭乱的酸奶产品搞得不知道如何下手,...
现在很多人习惯用果汁代替水果,因为果汁相对水果而言口感更清甜,也方便饮用。我们公司就有一位女同事他每天都会购买一杯鲜果汁,到是每天都不重样,今天西瓜汁,明天苹果汁,后天木瓜汁的。但...
红薯酸奶是用红薯与鲜奶配合发酵制成,有红薯的特有香味,还增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素,减少脂肪含量,既可达到动植物营养互补,又能降低生产成本。
搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后得到的酸奶凝胶体进行搅拌混合均匀,然后装入杯或其他容器内,再经冷却后熟而得到的酸奶制品。搅拌型酸奶与普通酸奶相比具有口味多样化、营养更为丰富的...
玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高。
酸奶干酪是有酸奶浓缩加工制成的,但与酸奶相比,含有较少量的水分和较多的蛋白质,并含有大量的活性乳酸菌。
水果生产推动果汁工业发展,自1980年以来,由于中央和地方政府的重视,我国曾先后引进优良的水果品种,推广普及先进的水果种植技术,扩大水果种植面积,水果总产量逐年得到提高,截止1999年水果...