鲜枣的贮藏技术
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枣原产我国，栽培历史悠久，分布面广。枣果营养丰富，用途广泛，自古以来被认为是很好的滋补营养食品。市售的枣大体上可分为红枣、蜜枣及鲜枣三类，鲜枣又名脆枣，不仅肉质甜脆细嫩，而且营养丰...
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冬枣品种及贮藏条件介绍
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分析我省枣树品种资源及成熟期的资料，可以认为冬枣是泛指果实生育期在120d以上的晚熟品种，一般在10月中下旬成熟，是枣种质资源中极其宝贵的一部分。冬枣营养丰富，但不耐贮藏。
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鲜枣保鲜二法
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筒易贮藏法。 适于枣果成熟季节气温较低的北方地区.选用耐藏的迟熟品种,果实以处于果皮 半红的脆熟期为佳。成熟度不足时,果皮 保护组织发育不健全,易失水失重。
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红枣补中益气，推荐六个养生吃法
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我们都知道吃红枣对人体大有裨益。俗语有云“一日仨枣，终身不老”.红枣中的维生素含量很高。我国中医认为红枣有补中益气、养血生津的作用。今天咱们来了解一下红枣最养生的几种吃法。
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红枣味甜 常吃护肝
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姜是老的辣，枣是红的甜。枣不仅味道甜美，更是具有很高的营养价值。研究发现，红枣、黑枣内含有三帖类化合物的成分，可於日常再配合吃红枣来保肝。
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