桃汁饮料的工艺流程:原料选择→洗果→热烫→破碎→打浆→过滤→调配→脱气→均质→杀菌→灌装→封口。二、桃汁饮料的技术要点:
青红丝大家应该不陌生,在最近我们的吃的部分月饼中常见,平时也多在一些糕点点心、高级面包料或者一些餐菜的辅料中见到,具有开胃化痰的作用。
五项豆干是一种广受欢迎的风味豆制休闲食品,在市场上销路非常好,而且制作上也相对简单,下面详细介绍下五香豆干的加工方法。
龙眼干拥有厚实的果肉、黄亮的色泽及独特的口味,是深受广大消费者的喜爱的干果食品,其 生产工艺流程及方法如下:
香蕉是许多人都喜爱食用的水果食品,但是其生产与南方,为了使北方的人们能吃到南方的水 果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮 藏或运输的香...
饼干是最常见的代餐食品,饱腹感强,因此也是众多人的最爱。所谓饼干其实是一种用面粉为原料加工而成的一种烤制食品。据说,原本的意思是烤过两次的面包.确实,饼干与面包很相似,只是不含酵母,...
每100公斤鲜李配40公斤白糖,分两次蜜制。第一次取白糖20公斤,水20公斤,放入锅中煮30分钟,溶化成糖液,将李片坯投入锅中煮沸1小时,取出放入瓷缸内。将余下的20公斤糖分层撒在李片坯上,糖腌...
盐渍后的柿果,用不锈钢刀切成3~4厘米厚的薄片,并用清水将盐分冲淡后捞出,每4小时换水一次,共换5~6次,压出水分。
加应子,也叫嘉应子,说法不一,无核加应子是以李子为原料的一种休闲蜜饯食品。成品加应子具有香味浓郁,质地柔嫩细软,甜咸适口的特点,很受顾客的喜爱。
糖水李子罐头是水果罐头食品的一种,虽然好吃,但是不宜多食,下面是其加工工艺介绍:原料选择→原料处理→预煮→装罐→排气密封→杀菌冷却。