饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。

水果摊上，红艳艳、甜滋滋的草莓吸引着消费者的眼球。但有不少市民却持怀疑态度。"听说反季节草莓都是药水泡出来的，不能吃！"一位社区大妈如是说。

香港媒体报道台湾辅仁大学有研究指出，卤味加热超过三小时会产生胆固醇氧化物（COPs），并称该物质有致癌风险。

农村深度低于3米的水井，硝酸盐超标的占七成以上，蔬菜种植区由于大量使用氮肥，饮用水硝酸盐超标率更高。

制作：将荸荠洗净去皮，切成两半，加水预煮，水开后保持7一8分钟，捞出后用水冲凉，沥去水分，再按每公斤加白糖3－3．5公斤的比例配料熬制，并不断翻动，使上下层受热均匀。

糯米45～50ks，加水浸泡10～15小时，然后捞起用大火蒸熟，以不粘牙为度及……

1.化糖：将水放入锅后加入砂糖搅拌,加热至沸腾，然后以筛过滤；2.熬糖：将过滤的糖液加人少许明矾动热至156℃；

针对酒类行业酒精门事件，塑化剂事件，少数企业采用酒精、香精加水勾兑冒充粮食蒸馏酒事件，中华人民共和国商务部2013年21号公告颁布了《酒类行业流通服务规范》，于今年11月1日在全国实施。

选用成熟肥大的新鲜莲藕，直径8cm左右。用自来水洗净污泥杂质，置沸水中或蒸笼上加热5—10分钟，用竹片或不锈钢刀刮去外皮，或采用机械去皮。将去皮后的莲藕切成5的薄片，称重。

每50kg米糠或糠饼用大麦4kg，先将大麦催芽制乳，其方法是：将加水约11.5kg浸过的麦粒，平铺在竹匾上盖以湿布，温度保持在25-30℃，当麦芽苞由白转绿时，磨成浆即成芽乳。