红枣属于温带作物,含有大量的糖类物质,含糖量高达20%-36%,蛋白质含量是梨的11倍左右,脂肪含量是梨的两倍,并且富含维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,素有“天然维生...
豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率...
牛奶的营养价值很高,经常喝牛奶可以补充蛋白质、氨基酸等物质。牛奶这么好,应该什么时候喝最好呢?有朋友认为,晚上喝牛奶的好处多多,是健康饮食,这是真的吗?
白萝卜的营养比较丰富。据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。这只是牛奶知识...
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。常吃柚子有哪些好处?
松子营养丰富,据测定,每100克松子中含有蛋白质16.7克,脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿,防...
鸡蛋和豆浆之间的误会首先起源于大豆中含有的胰蛋白酶抑制剂,这是一种可以抑制胰蛋白酶发挥消化蛋白质作用的物质。所以,造谣者认为,豆浆和鸡蛋一起吃,豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会让鸡蛋的蛋白...
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。这只是牛奶知识...
你在减肥吗?那正确的饮食观念可是非常重要,早餐更是关键,一份健康的早餐,必须要有足够蛋白质、纤维和健康脂肪,才足以提供你一整天的活力。建议改善方式,教你如何吃得更健康。