豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。有人说吃苏打饼干有好处，但你知道都有什么好处吗?

小包装麻辣风爪是一种根据川菜烹饪工艺加工而成的特色食品。加工麻辣凤爪的原辅料包括生鲜鸡爪、朝天椒、花椒、植物油、水、食  盐、鸡精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油。

生活就像调味料，酸甜苦辣样样都有，花椒油是我们厨房中调菜时的必备品，尤其是对于一些喜欢吃辣的朋友，要辣才够味，花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品，下面我们...

在我们的日常生活中隐藏着很多的致癌食品，说起油，在厨房是必不可少的，那么关于油，那种油更健康呢？像植物油、橄榄油，有消息称常吃植物油是会致癌的，那么这到底科不科学呢？下面就让专家为...

食用油是我们日常生活中用于烹饪食品的必备的产品，食用油的种族非常庞大，其中大体上分为动物油以及植物油，常见的植物油主要包括大豆油、花生油、芝麻油等等。

植物油是大家生活中常用的油，近几年以来植物油广受消费者的喜欢，植物油的品种也是由很多的，下面让我们来了解一下食用植物油选购常识

还没等大家从“加工肉类致癌”的恐慌中平静下来，近日，“英国科学家研究称，用玉米油、葵花籽油等植物油做菜可能致癌”的新闻又让人心生紧张。这些老百姓 家里常见的植物油怎么也成了致癌物？如...

构成植物油的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，构成动物脂肪的脂肪酸以饱和脂肪酸为主。虽然，饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸更容易增加我们患动脉粥样硬化的风险，但是，我们离不开饱和脂肪酸，它对我们维...

食用油包括动物油和植物油两大类。如果长期保管不当或存放时间过长，油就会变质，产生一种难闻的、刺激喉咙的哈喇味，这是由于食用油已经酸败变质造成的。