不少人忌讳牛奶中的饱和脂肪而选择脱脂奶或者低脂奶。丹麦哥本哈根大学一项研究显示,喝全脂奶能提升血液中好胆固醇水平,或许更有益心血管健康。
根据一项新的研究,烘焙的菠萝蜜果实种子可以代替50%~75%的可可,再与牛奶和咖啡混合,从而在不影响风味或芳香的情况下制作卡布奇诺。
酸奶是用牛奶为原料制成,含有大量的乳酸菌,还含有维生素、蛋白质、脂肪及铁、锌、磷、钾等矿物质,有较高的食用价值,而烤红薯香甜软糯,富含碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,营养...
据欧盟官方公报消息,近日,欧盟委员会发布(EU)2018/1648条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新型食品投放市场。
天气寒冷,很多喜欢喝牛奶的人喜欢在喝之前把牛奶加热一下,但是网上流传这样一种说法:袋装奶加热后饮用,不仅会导致牛奶营养流失,还会使外包装中的重金属铝析出危害健康。袋装奶加热后饮用,...
在挑选纯牛奶的时候,除了要看奶源地之外,还要看纯牛奶所采用的灭菌方式,
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用,晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。
生牛奶又叫生鲜奶或生鲜乳原奶,是指没有经过灭菌、均质等工艺处理的奶,比如街头上奶牛、奶羊现挤出来的奶。
晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。
红茶是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。