该法既可脱去柿子的涩味,又保鲜果实。具配制万法是先将水烧开,每50kg水加食盐 lkg,明矾250g,溶化后冷却即成。贮藏时,先将配制好的盐矾水倒人干净的缸内
制作方法 选用幼小脆嫩的黄瓜,放在8~10%的食盐液里进行发酵,发酵时间因温度而不同,至黄瓜肉质半透明为止。发酵后,在清水内浸泡,除去多余食盐
新疆特产哈蜜瓜,风味独特,香甜如蜜,是夏末秋初人们喜爱吃的一种水果。哈蜜瓜口感质脆肉厚,在瓜类中可以说是最好吃的一种。它还富含维生素C、果胶和多种矿物质。
工艺流程青菜头分类划块串菜上架晾菜下架剥老皮头腌翻池二腌起池修剪盐水淘洗压榨拌料装坛扎口检验入库后熟成品封口出厂
制作方法选菜棵饱满,包心结实,菜叶白嫩的大白菜。将大白菜根切掉,剥去黄,老菜帮,用刀切成半。用清水洗净后,放入沸水中进行热烫。
罐头食品是很多人的最爱,罐头食品种类繁多,有肉罐头、水果罐头、蔬菜罐头等等,而肉罐头中午餐肉罐头最受人们的欢迎,梅林午餐肉罐头与古龙午餐肉罐头更是名气响当当,那么你知道午餐肉罐头如...
什么是水果茶?水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。水果茶怎么煮,不同的水果茶,在煮的过程中可能会有差异,还有可以根据...
我们在吃菠萝前一般都要用盐水浸泡,为什么用盐水泡?因为菠萝中含有让一部分人过敏的过敏原,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。一般菠萝泡水30分...
苏打水是一种非常有活力的日常饮料,它它健康而又有益身体,得到不少年消费者的喜爱。不少饮料代理商也看到了苏打水在饮料市场上的潜力,都纷纷做起了苏打水代理,那么我们应该从哪些方面去做好...
1.剥皮、去梗∶首先除去蒜梗,去掉两层表皮。2.浸泡:用清水将蒜浸泡1周,每天换水一次,倒缸一次,以析出尖辣味。