• 米饭面包怎么做?

  • 使糊化粳米吸,沥后,在0.05MPa的压力下,蒸20min,然后,用棚式通风干燥机将分干燥至4%左右。向1kg这种糊化米中加温18L,形成米饭状态,再添加调制好的鸡丝20g,搅拌成鸡丝米饭。

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  • 冬瓜的贮藏新技术介绍

  • 秋冬瓜收获后,可以采取下列技术进行贮藏。可以保存到次年的3至4月间,不会腐烂变质,不会失减重。在通风、阴凉、干爽的房间内,用木板搭高35厘米—40厘米,宽60厘米—70厘米的棚架,在棚架上铺上一...

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  • 西瓜皮怎样制醋

  • 先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糠,每天早晚搅拌一次,过4-5天加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏罐烤熏4天,再把2/3的坯加生过滤熬开,添入熏坯,过滤即成美味酸...

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  • 小磨香油怎么制作

  • 小磨香油是以芝麻为原料,采用以代油法制得的一种食用油。

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  • 五香粉生产技术

  • 五香粉是膳食烹调中常用的佐料,调味鲜美,可促进食欲。由于生活平的提高,人们已不再仅仅满足于“有吃的就行了”的状况,对吃的味道讲究起来了

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  • 黑糖醋的制作方法

  • 将黑糖溶液或甘蔗汁液或二者的混合液浓度,调整为6-14°Bx;加适量种酵母进行酿制,在酿制当日或酿制数日后添加适量的醋酸菌,使乙醇发酵和醋酸发酵同时进行;约经过90d,如果酸度达6%以上,残...

  • www.3490.cn/baike/485.html 2014/4/21
  • 果保鲜涂膜剂的制法

  • 小烛树蜡4.0kg,油酸1.2 kg,二甲苯0.05 kg,乙二醇0.1 kg,石炭酸钠0.2 kg,吗啉0.9 kg,22.2L

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  • 酸味剂的制作方法介绍

  • 本制法主要有两道工序:一是在含蛋白质原料中,或含蛋白质与碳化合物的混合原料中接种曲种,进行制曲并调制富含柠檬酸的曲。二是消化曲。

  • www.3490.cn/baike/478.html 2014/4/19
  • 淀粉系列添加剂的制作方法

  • 在100g糊精中添加75mL,溶解后,在减压下脱气除掉空泡;然后流经铺有脱模纸的高15cm、宽20cm、的容器,在65℃的温度下进行真空干燥,使分保持在5%以下,将所得到的薄膜用粉碎机粉碎,得到29...

  • www.3490.cn/baike/477.html 2014/4/19
  • 墨斗鱼干的制法

  • 选择新鲜的墨斗鱼,用刀从墨斗鱼腹部正中间尾部直切一刀,使其左右对称,由喷漏斗的正中向头部劈开,在头部向左右各开一刀,使头腕展开,将眼球翻出(用刀切剖时,切不可将墨囊割破)。

  • www.3490.cn/baike/465.html 2014/4/17
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  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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  • 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等,米多奇烤馍片有多种口味,香葱排骨味,香辣鸡肉味,椒盐风味,咖喱牛肉,麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶,让回味无穷,赞不绝口。
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  • 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子,蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶,采用国际最先进的EHT酶水解技术,微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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