八大菜系是中国饮食文化的精髓,但围绕八大菜系的营养均衡问题也有一些争论存在。有观点认为,现代都市人群中肥胖症、“三高”患者越来越多,高油高盐高热量的菜肴应当少吃。
蔬菜水果这些素菜是制作凉菜的首选原料,由于不需要经过高温烹制,挑选时需要注意食材的新鲜。制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,最好用开水烫一下,这样一来,大大...
多年前台湾某奇异果的广告「吃我吃我!」这句广告词让人印象深刻,想不到这个绿色多毛的水果,竟摇身一变成了减肥圣品?奇异果原产于中国,因外型与猕猴相似,又称猕猴桃。因其含丰富的维生素C与...
民谚有道是春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,夏季的确是各种瓜菜与瓜果当道的时节。在胃口不开时,这些瓜兄瓜弟不仅能调剂口味,而且还能消暑清热、生津润燥、健脾宜胃、消除疲劳、增进食欲,给...
夏天已经到来,有多少女性已经打起减肥的算盘了?提到减肥,就不能不提饮食,这对“卵生姐妹”似乎是女性朋友永远绕不开的话题。吃什么更有利于减肥,永远是女性关注的焦点。而吃水果、蔬菜减肥...
夏季天气炎热,很多人都开始调整自己的饮食习惯了,对于众多美女而言,水果无疑成了最好的养生美食了,不仅能帮助清热消暑,还能塑身美容,简直就是一举多得的事情。不过不是所有水果都适合夏季...
很多人夏天喜欢喝凉水降温,但喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷,让原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道,容易破坏食道黏膜,诱发食道癌。因此,夏季喝水最好喝温水,...
果酱作为一种调味品,主要用来涂抹于面包或吐司上食用。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。果酱不仅营养丰富,而且对人体有很多好处!
夏季天气炎热,食欲不佳,凉菜成了人们的开胃菜。常吃肉食会感觉油腻,只吃青菜营养欠佳。所以,今天小编给大家推荐一道荤凉菜——葱油海蜇丝,荤素搭配,营养更均衡,一起来学习下如何做吧!
夏季炎热的天气是不是让你有种天天想泡在冷饮店里的冲动呢?不过冷饮店里卖的冷饮一般都比较贵,而且夏天食物不易保存,冷饮里的食材可能不太新鲜。想过个健康又舒心的夏天,就来学这款自制西瓜...