• 怎样延长水果的储藏期

  • 采收后的水果与生长在树上一样,是一个活的有机体,水果在贮藏过程中,仍然不停地进行呼吸。为了尽可能地保存水果的品质,提高水果抵御外界微生物侵袭的能力,以下方法和措施可有效地确保贮藏期...

  • www.3490.cn/baike/677.html 2014/6/5
  • 柑桔臭氧保鲜法

  • 臭氧在贮藏保鲜水果方面有杀菌、防霉、除臭和减缓果实新陈代谢的功能。

  • www.3490.cn/baike/666.html 2014/6/3
  • 鲜枣低温储藏注意事项

  • 枣果的冰点比一般水果低,通常在-5℃左右,因而在贮藏时以-3~-1℃最有利。枣的贮藏一方面要有一定的低温密闭条件,以减少水分散失并适当降低呼吸强度;

  • www.3490.cn/baike/660.html 2014/6/2
  • 果粒悬浮饮料是怎么做的

  • 我国农村具有十分丰富的柑桔资源和其他水果资源,可以生产品类繁多、千姿百态的果粒悬浮饮料。例如粒粒橙汁、粒粒杨梅汁、粒粒马蹄爽、粒粒菠萝汁等,都是市场盛销不衰的饮料品种。

  • www.3490.cn/baike/657.html 2014/6/2
  • 水果糖配方及制作工艺

  • 原料配方 白砂糖100公斤 淀粉糖浆25公斤 柠檬酸0.8公斤 水果香油0.14公斤 食用色素适量 水30公斤左右

  • www.3490.cn/baike/601.html 2014/5/22
  • 果酱夹心糖的做法

  • 果酱夹心糖取各种天然风味的果酱,佐以糖料制得内馅,再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆内糯,水果风味独特,酸甜可口,为高档糖果之一。

  • www.3490.cn/baike/593.html 2014/5/21
  • 食醋可作柑橘保鲜剂

  • 用0.5kg优质食醋,加水50kg,充分搅拌,配制成食醋溶液。柑橘采收时选择无损伤、无病虫害的果子,放入食醋液中浸果3——5分钟,取出晾干后,套上水果保鲜袋

  • www.3490.cn/baike/567.html 2014/5/15
  • 龙眼保鲜方法介绍

  • 龙眼是我国南方名优特产水果,由于采收期气温高,果实呼吸作用很强,营养物质消耗快、水分蒸发大,果皮迅速衰老;同时因龙眼果实皮薄、多汁、含糖量高,易受机械损伤和感染病菌,故采收后必须采...

  • www.3490.cn/baike/566.html 2014/5/15
  • 水果保鲜涂膜剂的制法

  • 小烛树蜡4.0kg,油酸1.2 kg,二甲苯0.05 kg,乙二醇0.1 kg,石炭酸钠0.2 kg,吗啉0.9 kg,水22.2L

  • www.3490.cn/baike/479.html 2014/4/19
  • 熏蒸剂保鲜葡萄方法

  • 常用的熏蒸剂有仲丁胺或含50%仲丁胺的克霉灵,这种方法适用于不宜作洗果处理的葡萄三类的水果,使用时,要求在一个能够密闭的空间内放入葡萄,然后把仲了胺或克霉灵洒在布条或纸条上悬挂起来,...

  • www.3490.cn/baike/462.html 2014/4/16
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