• 谨防“癌”从口入! 如何降低食物的致癌性?

  • 第一类是腌制食品,含致癌物二甲基亚硝酸铵。比如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质;第 二类是烧烤食品,这种食品含强致癌物不宜...

  • www.3490.cn/baike/1551.html 2014/10/7
  • 秋葵——低脂低糖的健康蔬菜

  • 秋葵原产于非洲的埃塞俄比亚,因为这一区域的地理环境相对封闭,所以在漫长的历史时期都只是当地居民的小食而已,直到20世纪初才由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香...

  • www.3490.cn/baike/1544.html 2014/10/6
  • 沪上的鲜肉月饼

  • 中秋佳节,当然少不得月饼这个主角。而如果让上海人给自己买月饼,相信绝大多数人都会选择鲜肉月饼。每年这个时候,沪上街头就会出现一道道由各色人等构成的排队风景,真老大房、沈大成、光明邨...

  • www.3490.cn/baike/1536.html 2014/10/4
  • 预防食物中毒的对策研究

  • 由于食品中毒状况会导致重度病人伤残甚至死亡的严重后果,我国的医疗卫生体系一直非常重视食品中毒的预防工作,并把食品中毒的治疗放入了国家卫生疾病应急的范畴。在本文中,笔者将结合笔者所工...

  • www.3490.cn/baike/1529.html 2014/10/2
  • 黑巧克力富含的抗氧化活性物是红酒的3倍

  • 近日,食品百科指出,零食里面含有特殊的抗癌物质。并不是人们所说的“垃圾食品”.但是,吃零食的时候,我们也得注意饮食习惯,不可无节制的食用。

  • www.3490.cn/baike/1518.html 2014/10/1
  • 樱桃果冻食品加工制作方法介绍

  • 原料选择:加工果冻的果实要以充分成熟,有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁:为增加樱桃果实的出汁率,加强果胶的浸出,可以将破碎的果加水煮沸后,再行压榨出汁。

  • www.3490.cn/baike/1510.html 2014/9/30
  • 盐水杏仁罐头是怎样加工的?

  • 一、盐水杏仁罐头食品的加工工艺流程:原料选择→杏仁去皮、脱苦→消毒控水→装罐→排气→封罐→杀菌冷却→入库。

  • www.3490.cn/baike/1509.html 2014/9/30
  • 醋椒活鱼家常做法介绍

  • 在这个时代我们吃食品的时候还是会讲究其是否安全营养,很多时候我们都会选择健康营养的食物,那么我们一起来看看醋椒活鱼的做法。

  • www.3490.cn/baike/1508.html 2014/9/30
  • 调味瓶的几个重要指标

  • 调味瓶,可以说我们日常生活中,特别是家庭主妇,几乎一天三餐都必须使用和接触到。调味瓶事实上是我们比较容易忽略的食品包装的一个部分。特别是家庭使用的调味瓶,它的使用周期长,使用频繁,...

  • www.3490.cn/baike/1507.html 2014/9/30
  • 我国食品包装机械年增长率可望超12%

  • 日前举办的2014中国上海国际食品加工及包装机械展览会,吸引了来自国内及德、美、法等11个国家近百家品牌联袂参展,同台展现当今国际先进的食品加工及包装技术。

  • www.3490.cn/baike/1506.html 2014/9/30
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  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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  • 哪个牌子的奶茶粉好喝?
  • 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉,立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶,茶叶更加清香新鲜,立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源,不含有害物质,食用更加安全放心。
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  • 烤馍片都有哪些品牌,哪个牌子的烤馍片好吃?
  • 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等,米多奇烤馍片有多种口味,香葱排骨味,香辣鸡肉味,椒盐风味,咖喱牛肉,麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶,让回味无穷,赞不绝口。
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  • 双皮奶粉哪个牌子的好
  • 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等,嗨叮叮双皮奶粉,台湾风味,淡淡的奶香味,口感嫩滑,好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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  • 哪个牌子的全脂牛奶好
  • 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子,蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶,采用国际最先进的EHT酶水解技术,微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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