随着“高热量”、“零脂肪”、“含糖量”等消费热词不断引起消费者热议,乳酸菌饮品作为与这些消费热词紧密相关的产品,必然引发消费者及媒体的高度关注, 在乳酸菌行业竞争及消费者舆论压力的挤...
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳(Raw Milk),是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售,消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶,...
在市面上,不同的食物有不同的包装方法,而作为消费者想要购买到放心安全的食物,应该注意什么呢?不同包装的食品,在购买时所需要注意的方面是有所不同的。今天,来教教大家如何选购不同包装的...
芒果颜色鲜艳,味道酸甜可口,深受消费者的喜爱,除了过敏体质的人,一般人也不能多吃,并且要注意不能与一些食物同吃。
糖果的竞争日渐处于白热化阶段;而消费者也不再仅仅满足于口味带来的愉悦,而是追求更高的品位,更被美仑美奂的包装外表所吸引,所诱惑!包装已显得越来越重要!因此,对糖果企业来说,企业的发...
逛超市的时候,乳品区总是人头攒动,一来是由于全球乳品价格持续走低,多家乳品企业都派出促销员加入买2送1、买大盒送小盒、降价等促销活动,于是,“欢迎品尝”的叫喊声不绝于耳,二来是随着人...
2014年,中国冰淇淋市场销售额达114亿美元,超越美国成为世界第一冰淇淋消费国。来自英敏特咨询(Mintel)的报告显示,中国中产阶级对冻酸奶接受程度较高(45%的消费者表示,在过去六个月中曾买过酸...
很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
植物蛋白饮料在今天的消费市场上十分的流行,并受到了人们特别的青睐,而能否读懂营养标签关系到消费者对健康食品的选择。尽管《预包装食品营养标签通则》实施两年多了,但真正能读懂营养标签的...
几乎所有的食品中都含有色素、食用香精、防腐剂、抗氧化物质、加味剂、香精或者粘稠剂。消费者处于左右为难的境地,一方面他们无法抵御各色美味的吸引,另一方面又对食品添加剂软化剂心存芥蒂。...