食品行业中常用的防腐剂有山梨酸(钾)、苯甲酸(钠)、乳酸钠、丙酸钙等,罐头食品的配料表上并没有这些字样的出现,不相信的话下
我国的速冻食品起步于20世纪70年代,现已成为食品加工业中一个单独的专业门类,年销售量约1000万吨,产品品种总数约有300多种,且每年
中国食品安全网(钟艳平)俗话说无鸡不成宴,鸡肉营养丰富,味道鲜美,是老百姓餐桌上的常见菜肴,逢年过节更是少不了它的身影。但你是
春节临近,随着需求增加,农贸市场、大型批发市场人员流动增多,物流进出频繁,防控压力也持续增大。对于这些特定场所的疫情防控,以及节日市场的稳价保供,
近一年来,所谓的不老药成为保健品市场的新宠儿,即使动辄上千元一瓶的售价,也让很多消费者趋之若鹜,甚至出现了潘石屹等名人为其代言。北京
在我国,北方人比东北人更喜欢喝粥,无论是北方人还是东北人,都喜爱喝羊肉汤,牛羊肉是我国的一大肉类食品,销售市场上针对牛羊肉的需要
许多消费者认为100%果蔬汁就是原汁原味的果蔬汁。那么,配料表中有水的果蔬汁还能叫100%果蔬汁吗?国家的相关规定是怎样的?
冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中,肉类中的水分会凝结产生冰晶,烹调前化冻的过程也会使细胞部分破
年关将近,保健食品出现在不少市民朋友的礼单上。但这好礼的配方是否和宣传的一样?标签说明书是否和注册/备案时一致?记者从南京市市场监管局获
天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗